Smíchejte kopr, pivo, sojovou omáčku, limetkový džus, sůl a pepř. V jiné míse promíchejte mouku a prášek do pečiva. Pivní směs opatrně nalijte k mouce a všechny suroviny promíchejte. Dejte asi na 20 minut do chladničky.
Osušte ryby ubrouskem a obalte v mouce. Vyndejte hmotu z chladničky a namočte v ní kousky ryby. Postupně je vkládejte do rozpáleného oleje a opékejte 2-3 minuty do zlatohněda. Vyndávejte je pomocí lopatky s otvory a osušte na ubrousku (čas smažení se liší podle druhu ryby). Osolte a opepřete.
Ihned podávejte se smaženou limetkou, snítkou čerstvého kopru, čerstvou majonézou a křupavými hranolkami Farm Frites, připravenými podle pokynů na obalu (ve fritéze asi 3,5 minuty při teplotě 175 °C).

Další recepty