Rezne naklepte, ochuťte soľou a korením a obaľte v trojobale – múka, vajíčka a strúhanka. Potom ich ešte raz namočte do rozšľahaného vajca a opečte na väčšom množstve oleja. Naukladajte opečené rezne do panvice, medzi rezne vložte vždy plátok masla a zalejte to mäsovou šťavou (v závislosti od mäsa, ktoré ste použili pri príprave) dochutenou mletou rascou. Rezne sa servírujú s dozlata opečenými Farm Frites „Patata Brava“ posypanými posekanou zelenou petržlenovou vňatkou. Jedlo môže byť doplnené cesnakovým dipom. Patata Brava sa pripravujú vo fritéze pri 175 °C približne 4 až 5 minút.

Pozri aj