Loaded fries s pomazánkou z pečeného lilku
Jemná zeleninová pomazánka z pečeného lilku, podávaná na zlatavých hranolkách – aromatická a vydatná středomořská svačina.
Ingredience pro 10 porcí:
1,2 kg Fast Fry hranolků
400 g lilku
200 g sušených rajčat
300 g cherry rajčátek
150 g plocholisté petrželové natě
200 g olivového oleje
sůl, pepř podle chuti
Příprava:
Rozkroj lilek napůl, zakápni olivovým olejem a posyp solí. Peč ho při 200 °C asi 30 minut, dokud není dužina měkká.
Vydlabej dužinu lilku lžící do misky a rozmačkej ji na pomazánku.
Přidej nadrobno nakrájená sušená rajčata, nakrájená cherry rajčátka a nasekanou petrželovou nať. Smíchej s olivovým olejem. Ochuť solí a pepřem.
Osmaž hranolky při 175 °C dozlatova a dokřupava
Podávej s lilkovou pomazánkou navrchu.
Dobrou chuť!
Prohlédněte si naše další recepty
Urban Fries s oblohou a s marinovaným kuřecím tikka
Odvážná a chuťově bohatá varianta hranolků s oblohou. Jemné kuřecí tikka, krémová raita a čerstvé bylinky podávané na křupavých Urban Fries. Ideální jako prémiové jídlo ve stylu street food.
Mozzarellové tyčinky s pastou ze sušených rajčat
Krémové tyčinky Mozzarella v křupavé kůrce jsou produktem, který si spotřebitelé oblíbili. Přidejte k nim pastu ze sušených rajčat a získáte lahodný pokrm s vysokou marží!
Mini klobásky a špíz Scoops
Scoops nabízí nekonečnou všestrannost. Vyzkoušejte je jako předkrm s tímto chutným receptem na mini klobásky podávané na špízu se Scoops.
