Rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmahněte ji, po chvíli přidejte zelený hrášek a zalijte vývarem, osolte, nakonec přidejte máslo a mátu.
Vše rozmixujeme tyčovým mixérem na hladkou pastu.
Příprava pokrmu:
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli, mrkev a čočku, vše osmahneme, zalijeme vývarem a vaříme, dokud čočka nezměkne, osolíme.
Na pánvi rozehřejeme olej. Filety z tresky posypeme solí a smažíme z každé strany asi minutu a půl. Když je ryba hotová, vyjmeme ji z pánve. Na stejné pánvi osmahneme květák, po chvíli přidáme houby shimeji a nakonec cukrový hrášek. Ke konci smažení podlijeme bílým vínem, osolíme, přidáme máslo a citronovou kůru.
Usmažíme Farm Frites Bramborové placky podle návodu na obalu.
Na talíř dáme čočku, na ni tresku, rozmačkaný zelený hrášek a mátu, vedle přidáme bramborové placky, na ně dáme zeleninu s houbami. Tresku přelijeme vzniklou omáčkou s citronovou kůrou.