Složení:

• 100 gramů Farm Frites Finest Super Fine Hranolky 5 mm
• 6 vařených krevet
• 4 kusy nasekané vietnamské klobásy (Cha Lua)
• ½ šálku bazalky
• ½ šálku lístky máty
• 8 mladých listů salátu
• 8 listů petrželky
• 20 gramů česnekové pažitky
• 20 gramů vařených rýžových nudlí
• Rýžový papír (obal na jarní závitek)
• Voda

Způsob přípravy:

1. Ponořte rýžový papír do vody a změkčený papír položte na talíř.
2. Na rýžový papír položte zeleninu spolu s rýžovými nudlemi, Cha Lua, Farm Frites Finest Super Fine Fries 5 mm a krevety. Srolujte a pevně složte, podávejte se sladkou dipovou omáčkou.

Ingredience pro sladkou omáčku:

• 100 gramů mrkve julienne (jemně nakrájená)
• 100 gramů ředkvičky julienne
• ½ šálku octa
• 1 šálek cukru
• 1 čajová lžička soli
• ½ šálku vody
• 1 polévková lžíce nasekaného chilli Bird Eye (drcené)
• Pražené arašídy (mleté)

Způsob přípravy:

1. Do hrnce dejte ocet, cukr, sůl a vodu. Přiveďte k varu, povařte, přidejte chilli Bird Eye, mrkev a ředkvičky, dobře promíchejte. Odstavte a nechte úplně vychladnout.
2. Posypeme arašídy a podáváme s jarními závitky.

Dobrou chuť!