Lovecká palačinka

se slaninou a klobásou

Ingredience pro 10 porcí:

  • 10 bramboráčků Farm Frites
  • 100 g uzené slaniny
  • 300 g sušené klobásy
  • 150 g cibule
  • 100 g konzervovaných paprik
  • 100 g nakládané okurky
  • 400 ml hovězího vývaru
  • 2 polévkové lžíce mouky
  • 1 malý svazek petrželky
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • maggi
  • 1 lžička tymiánu

Příprava:

  1. Cibuli, slaninu, klobásu a na kostičky nakrájené nakládané okurky smažte v malém množství oleje do zlatohnědé barvy.
  2. Přidejte vývar a vařte 10 minut, poté přidejte nakrájené nakládané papriky s trochou okurkového laku pro zvýšení chuti. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem a maggi.
  3. Omáčku zaprašte moukou a vařte dalších 10 minut při nízké teplotě. Omáčku dejte na horké bramboráčky.
  4. Osmažte Bramboráky podle instrukcí na obalu. Před servírováním přidejte nasekanou petrželku.

Dobrou chuť!

Hunter's Potato Pancake
Category