Složení:

• 12 mini trojhranných hashbrownů Farm Frites
• 200 gramů mletého vepřového masa
• 50 gramů vepřové kůže (tenké plátky)
• ¼ šálku limetkové šťávy
• 3 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce čili prášku
• 2 lžíce prášku z opečené rýže
• 2 ½ lžíce nasekané šalotky
• 1 lžíce nasekaného koriandru
• 1 lžíce jarní cibulky
• 1 lžíce nasekaného koriandru
• 1 lžíce nasekaného chilli z ptačího oka
• 3-4 lžíce vepřového vývaru
• Listy máty
• Čerstvá zelenina: hlávkový salát, okurka, cowpea, zelí

Metody:

1. Přidejte do hrnce mleté vepřové maso, vepřovou kůži a vepřový vývar, restujte, dokud maso není rovnoměrně upečené.
2. Přidejte limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr, chilli prášek, rýžový prášek a dobře promíchejte.
3. Přidejte šalotku, koriandr, jarní cibuli, koriandr, chilli z ptačího oka a dobře promíchejte. Nalijte Mini Chunky Triangular Hashbrowns z Farm Frites.
4. Nahoře ozdobte lístky máty a podávejte s čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!