Bramborové placky se sleděm

Ingredience na 1 porci:
  • 3 ks Farm Frites Bramborové placky

  • 4 ks Farm Frites americké brambory se slupkou

  • 10 g vařené červené řepy

  • 10 g kaparů

  • 10 g nakládaných okurek

  • 70 g sleďů v oleji

  • 20 g zakysané smetany

  • 10 g majonézy

  • 10 g červené cibule

  • 1 lžička hořčice

  • 1 kus topinamburu

  • 20 g másla

  • Sůl, cukr, pepř

Příprava:
  1. Připravte bramborové placky Farm Frites a americké brambory se slupkou podle návodu na obalu.   

  2. Sledě nakrájejte na menší kousky. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a pažitkou. Majonézu smíchejte s nakrájenou nakládanou okurkou a červenou cibulí.

  3. Topinambur nakrájíme na kousky a konfitujeme na másle s trochou soli do změknutí.

  4. Kolem bramborových placek naaranžujeme sledě s americkými bramborami se slupkou, omáčku z majonézy, marinády a zakysané smetany s přísadami.

 Dobrou chuť!

Zajímají vás naše bramborové speciality?

Překvapte a potěšte své hosty

location icon

Máte otázky? Jsme tu pro vás a rádi vám pomůžeme.