Ingredience na 1 porci:

• 3 ks Farm Frites Bramborové placky
• 4 ks Farm Frites americké brambory se slupkou
• 10 g vařené červené řepy
• 10 g kaparů
• 10 g nakládaných okurek
• 70 g sleďů v oleji
• 20 g zakysané smetany
• 10 g majonézy
• 10 g červené cibule
• 1 lžička hořčice
• 1 kus topinamburu
• 20 g másla
• Sůl, cukr, pepř

Příprava:

1. Připravte bramborové placky Farm Frites a americké brambory se slupkou podle návodu na obalu.   
2. Sledě nakrájejte na menší kousky. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a pažitkou. Majonézu smíchejte s nakrájenou nakládanou okurkou a červenou cibulí.
3. Topinambur nakrájíme na kousky a konfitujeme na másle s trochou soli do změknutí.
4. Kolem bramborových placek naaranžujeme sledě s americkými bramborami se slupkou, omáčku z majonézy, marinády a zakysané smetany s přísadami.

 Dobrou chuť!