Pečené žebírko

se steakovými hranolky a zeleninou

Suroviny na 10 porcí:

  • 1,5 kg Steakhouse hranolek od Farm Frites
  • 4,5 kg pomalu vařených hovězích žeber
  • omáčka ze žebírek
  • 50 g balzamikového octa
  • 70 g cukru
  • 30 g medu
  • 500 g mrkve

 

Návod na přípravu:

  1. Slijte omáčku z žebírek a smíchejte ji s octem, cukrem a medem. Omáčku zredukujeme a přidáme pepř piri piri.
  2. Žebra položíme na pekáč, potřeme omáčkou a pečeme při 180°C asi 8 minut, občas je potřeme omáčkou.
  3. Mrkev a brokolici spaříme a dáme na pánev. Smažte s houbami a přidejte česnek, tymián, máslo, čerstvě mletý pepř a mořskou sůl.
  4. Smažte hranolky Farm Frites Steakhouse ve fritéze při 175°C, podle návodu uvedeného na obalu.
  5. Steakhouse hranolky dejte na talíř nebo servírovací prkénko, položte na ně žebírko. Vedle dáme zeleninu a omáčku do samostatné mističky.

 

Dobrou chuť!

 

Tip: Pokud toto jídlo podáváte s sebou nebo na donášku, použijte hranolky Farm Frites Crispy Coated Steakhouse.

Pečené Žebírko Se Steakovými Hranolky A Zeleninou