Ingredience pro 4 porce:

• Farm Frites americké brambory 600 g
• olivový olej
• česnek 2 stroužky
• vepřová krkovice 500 g
• rajčatová pasta 20 g
• mouka 20 g
• sůl

Metoda přípravy:

1. Vepřovou krkovičku nakrájejte na kousky a naklepejte. Maso potřeme drceným česnekem a dochutíme solí. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a maso opečeme.
2. Poté maso vyjměte a do zbývajícího oleje přidejte rajčatovou pastu, posypte moukou a orestujte přibližně půl minuty. Přidejte 150 ml vody a povařte. Ke konci varu na krátkou dobu přidejte maso a lehce povařte.
3. Servírujte s osmaženými americkými bramborami.

Dobrou chuť!