Dejte svému jídlu barvu!
Fiesta Fries, hranolky, které vám vykouzlí úsměv na tváři
Po celém světě spotřebitelé i kuchaři neustále hledají inspiraci a rozmanitost. Podobně společnost Farm Frites, která vyrábí hranolky a další produkty z brambor, také neustále hledá nové možnosti. Po objevení přirozeně zbarvených odrůd brambor uvedl Farm Frites v roce 2021 na trh svůj nejnovější produkt vyrobený z těchto speciálních odrůd brambor: ‚Fiesta Fries‘.
Fiesta Fries přináší barvy a variace do vašeho menu. Tyto hranolky jsou krájené z tradičních peruánských odrůd brambor, které dodávají hranolkům Fiesta jejich fialovou, růžovou a žlutou barvu. Barvy jsou 100% přírodní, jako například jejich lahodná chuť. Hranolky Fiesta jsou perfektním řešením, jak podpořit vaše propagační akce, obohatit jídelníček vašich dětí a vytvořit šťastné tváře!
Návod k přípravě:
Složení: brambory (96,7%), slunečnicový olej (3,3%).
Nutriční hodnoty na 100g:
Logistické údaje:
Inspirováno pokladem z peruánských And
Všechny brambory pocházejí původně z Peru a v Evropě obvykle standardně používáme převážně bílé a žlutomasé odrůdy. Farm Frites nyní pro svou novou Fiestu Fries používá také odrůdy brambor v jiných barvách. Jde o odrůdy, které pocházejí z peruánských And a tam se běžně používají. Farm Frites vybral ty nejlepší odrůdy a nyní je pěstuje v ideálních podmínkách v Evropě, pro použití ve Fiesta Fries.
100% přírodní barvy, bez dodatečných přísad
Fiesta Fries vám umožní dostat více barev na váš talíř zodpovědným způsobem pomocí zcela přírodních, krásných fialových, růžových a žlutých hranolků. Hranolky Fiesta jsou předsmažené na slunečnicovém oleji. A jak je to s příchutí? Šéfkuchař Ivo Schellen: „Strávníci očekávají sladkou chuť kvůli barvě, ale jsou příjemně překvapeni, když zjistí, že chutnají jako normální brambory.“ Šéfkuchař Frank van de Voort také zaznamenal nadšené reakce: „Hranolky jim připomínají bio zeleninu.“ Ale to jsou opravdové brambory. Užívají si chuť Fiesta Fries i příběh, který se za nimi skrývá.“
1001 možností nabídky
S Fiesta Fries mohou profesionálové v oblasti gastronomie poskytnout svým zákazníkům rozmanitost a lahodný zážitek, který hledají. Využití je nekonečné, od stálých jídel na veselých dětských jídelních lístcích až po tematické a propagační možnosti. Například Fiesta Fries se velmi dobře hodí k mexickým jídlům, ale hodí se také k různým ročním obdobím a svátkům, jako je Halloween a Velikonoce. Schellen: „Fiesta Fries přidává opravdu zábavný nádech – okamžitě jsem viděl jejich potenciál. Můžete je použít do „loaded fries“ s jemně dušeným masem a zelenými bylinkami nebo jako obědové jídlo s parmazánem.“ Van de Voort je také vidí za perfektní základ pro „loaded fries“ : „Opravdu tento koncept posouvají na další úroveň: můžete dát svým zákazníkům možnost vyzkoušet odlišné hranolky a dipy. Jinými slovy: „Postavte si své vlastní loaded fries.“
To podnítilo naši chuť na další!
Farm Frites již představil Fiestu Fries na veletrzích, kde se mohli spolehnout na dobré reakce, říká Schellen. ‚Majitelé restaurací reagovali velmi nadšeně, okamžitě viděli potenciál a měli z této možnosti velkou radost!‘
---
Zajímá vás Fiesta Fries?
Kontaktujte nás prosím - odkaz na sekci kontakty
///
‚Fiesta Fries vám okamžitě vykouzlí úsměv na tváři, a to díky barvě i názvu.‘ – šéfkuchař Ivo Schellen
///
„Strávníky přitahují krásné a neobvyklé barvy, zejména fialová. Mnozí jsou překvapeni a říkají: "Je to opravdu brambora?" - Šéfkuchař Frank van de Voort