Walter Hernandez

Argentinská firma El Parque Papas S.R.L. se věnuje ovocnářství a pěstování zeleniny a specializuje se na brambory pro průmyslové zpracování, na trh s čerstvými plodinami a sazenicemi. Firma sídlí ve městě „Comandante Nicanor Otamendi“, v hlavní argentinské oblasti pěstování brambor.

"V roce 2002 začala naše společnost s produkcí 1300 tun brambor získaných z 30 ha. Kvůli rostoucí poptávce po produkci se zasazená plocha také každoročně zvyšuje," vysvětluje Walter Hernandez z El Parque Papas. "V současné době jsme zasadili 900 hektarů čerstvých brambor a 90 hektarů sadbových brambor. Abychom byli schopni zajistit bramborový průmysl po celý rok, část výroby je tak skladována v chladírnách ve vlastních zařízeních."

El Parque Papas pracuje na "dobrých zemědělských postupech při pěstování brambor", které potvrzují své procesy v rámci globálních standardů GAP. Také od roku 2011 má společnost standardy RAS, certifikát udělený Sustainable Agriculture Network "Rainforest Alliance".

 

Walter Hernandez.

V této sezóně El Parque Papas zasadil odrůdy Frito Lay (FL) a to na základě dohody podepsané s PepsiCo. Odrůdy Daisy a Atlantic jsou vysazeny pro jiné trhy.

"V roce 2015 jsme začali spolupracovat se společností Farm Frites. Naše očekávání jsou kladeny na vzájemný růst v rámci budoucí spolupráce. "

Spolupráce mezi firmami El Parque Papas a Farm Frites se stále vyvíjí, takže obě strany nedisponují odbornými znalostmi, aby tak dosud hodnotili celý výrobní cyklus. Ale do této doby El Parque Papas přivítal veškerou účinnou technickou pomoc společnosti Farm Frites a má tak důvěru v budoucí spolupráci.

Přečtěte si o našich odbornících ve výrobě