Comfort food 2.0

Ab und zu sehnen wir uns alle nach vertrauten Gerichten, die uns einfach gut tun. Doch beim Essen außer Haus erwarten Gäste heute oft ein bisschen mehr: Comfort Food soll wiedererkennbar, aber überraschend sein und immer in bester Qualität.

Mit Chef’s Harvest Pommes frites servieren Sie im Handumdrehen köstliche Kartoffelbeilagen mit intensivem Geschmack und hausgemachter Optik – die perfekte Begleitung für diese Comfort-Klassiker:

1. Rustikale Pommes frites mit geschmortem Fleisch

Kombinieren Sie Chef’s Harvest Pommes frites mit Schale mit Ihrem Signature-Rezept für langsam geschmortes, aromatisches Fleisch.

Das Besondere an diesem Gericht? Jeder Koch hat seinen eigenen „Geheimtipp“ oder eine persönliche Note.

Ein schöner Zusatz: Nutzen Sie Familienrezepte aus dem Team oder regionale Gewürze für eine authentische Überraschung.

2. Fish & Chips mal anders

Fish & Chips ist ein beliebter Klassiker und mit Chef’s Harvest Pommes frites bekommt er einen modernen Twist. Der volle Geschmack der Agria-Kartoffeln passt perfekt zum feinen Aroma von weißem Fisch. Kabeljau ist traditionell und lecker, aber auch Schellfisch harmoniert hervorragend mit dem butterigen Teig. Für den Extra-Crunch: Fisch in Panko-Panade wenden. Und nicht vergessen: hausgemachte Remoulade rundet das Ganze ab!

3. Veganes Comfort-Food vom Feinsten

Comfort Food ist längst nicht nur etwas für Fleischliebhaber! Kreieren Sie ein veganes Highlight mit Chef’s Harvest Pommes frites: Servieren Sie die Pommes loaded mit gezupftem Jackfruit, rauchiger BBQ-Sauce und einer Prise geräucherter Paprika. Die herzhafte Jackfruit bringt Tiefe und Biss und mit einem Klecks veganer Sriracha-Mayo begeistern Sie alle Gäste – egal ob vegan, vegetarisch oder Flexitarier.