Die O'Learys-  Liebesgeschichte nahm ihren Ausgang in Nantucket, außerhalb von Boston. Hier verliebte sich Jonas Reinholdsson, der Gründer von O'Learys, in die  unverwechselbare Mischung von Menschen, Speis & Trank und Sport, die hier in zahlreichen Restaurants vorherrscht. An einem Sommertag betrat eine gewisse Anne O'Leary das Restaurant, in dem der junge Schwede arbeitete. Sie verstanden sich bestens. Jonas kehrte nach Schweden zurück und Anne folgte ihm.

 Jonas Reinholdsson, Gründer von O'Learys

Am 16. November 1988 eröffneten sie das erste O'Learys-Restaurant in Göteborg. Die erste echte amerikanische Sportbar Schwedens war sofort ein Erfolg.  Diese Art von Restaurants sind in vielen größeren US-amerikanischen Städten wie Boston, New York, Chicago und San Francisco anzutreffen. Charakteristische Merkmale sind oft ein grünes Interieur, gefüllt mit Erinnerungsstücken von lokalen Sporthelden.

Im Fall von O'Learys sind das die großen Stars von Boston. „Wir haben zwar positive Reaktionen erwartet, aber ein derart großer Erfolg hat all unsere Erwartungen übertroffen“, erinnert sich Jonas.     

Seitdem wurde ein Restaurant nach dem anderen eröffnet. Heute ist O'Learys mit über 100 Restaurants in Schweden, Norwegen, Dänemark, Finnland, Deutschland, Spanien und Asien vertreten – und die Expansion ist noch nicht abgeschlossen.

O'Learys und Farm Frites arbeiten seit bereits zwei Jahren zusammen und das zur vollen Zufriedenheit beider Partner. „Farm Frites ist ein äußerst engagierter und professioneller Partner – nicht nur, was seine Produkte betrifft, sondern insbesondere in Bezug auf seine Verbraucher.

O'Learys verwendet Prime Time Fries und ist absolut begeistert von dem Produkt. „Die Pommes frites bleiben lange heiß und knusprig und erfüllen unsere Anforderungen an ein Premium-Produkt.  Darüber hinaus sind die Pommes frites die perfekte Lösung für Spitzenzeiten.