Λεπτότερες πατάτες, περισσότερο τραγανές!

Η Farm Frites νοιώθει υπερήφανη για την ανακοίνωση ενός νέου μέλους στην οικογένεια Finest!

NEW FINEST SUPER FINE FRIES 5mm!

Δοκιμάστε τις πιο εκλεκτές πατάτες μας!

Superfine Parmesan

Φτιαγμένες από τις καλύτερα διαλεγμένες πατάτες, προσφέρουν την πλουσιότερη γεύση και τραγανότητα. Οι μοναδικές ιδιότητες τους, τις καθιστούν ιδανικές για να εμπλουτίσετε τα μενού σας και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.

Λεπτότερες πατάτες, περισσότερο τραγανές!

· απίστευτα τραγανές

· εκλεπτυσμένη εμπειρία τηγανιτής πατάτας

· χαρά και ενθουσιασμός στο πιάτο σας

· υψηλή απόδοση μερίδας

Σημαντική προσθήκη στη σειρά Finest, με τα ίδια ποιοτικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν τη συλλογή Finest:

· φτιαγμένες από τις εκλεκτότερες ποικιλίες πατατών

· προτηγανισμένες σε 100% ηλιέλαιο

· περισσότερες μερίδες ανά κιλό πατάτας

Range

Εάν ψάχνεις για

όμορφες και τραγανές ιδέες,

οι Super Fine Fries 5mm σίγουρα θα σε εμπνεύσουν!

Εμπνεύσεις της Farm Frites – Finest Super Fine 5mm

Εμπνεύσου από τις πατάτες μας Super Fine 5mm και σέρβιρε πιάτα πιο τραγάνα και πιο νόστιμα από κάθε άλλη φορά. Δες τις σούπερ τραγανές προτάσεις μας, για σερβίρισμα της Finest Super Fine 5mm.

ΒΕΛΓΙΚΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ

ΝΤΟΜΑΤΑ, ΓΑΡΙΔΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΕ ΕΝΑ ΚΥΚΛΙΚΟ ΧΟΡΟ

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 500γρ. μικρές γαρίδες, 4 κουλούρια, 1 λεπτή φέτα μάραθο, 1 λεπτή φέτα αβοκάντο, 2 πορτοκάλια κομμένα κυδωνάτα, 100γρ. ελληνικό γιαούρτι, 4 χούφτες λυκοτρίβολο

Προετοιμασία

Ανακατέψτε το μάραθο, το πορτοκάλι και το λυκοτρίβολο σε ένα μπολ.

Εμπλουτίστε το μείγμα με το ξύσμα και το χυμό του υπόλοιπου πορτοκαλιού.

Παρουσίαση

Ανοίξτε το κουλούρι στην μέση και απλώστε πάνω ελληνικό γιαούρτι.

Βάλτε το μείγμα που προετοιμάσατε από πάνω και διακοσμήστε το με τις γαρίδες και το αβοκάντο.

Τοποθετήστε τις πατάτες Finest Super Fine στο πλάι του πιάτου για να δώσετε μια καθημερινή εικόνα.

Χρήσιμη πληροφορία: αυτή η παρουσίαση ταιριάζει και ως γέμιση για μια ντομάτα, δίχως την ψίχα.

Belgijski Bajgiel Z Super Cienkimi Frytkami 5Mm

ΓΙΟΡΤΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΕΝΑΣ ΕΟΡΤΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΤΡΑΓΑΝΟΤΗΤΑΣ

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 2 κοτόπουλα για φούρνο, 2 λεμόνια, 4 κσ πράσινες ελιές, 4 κλωναράκια θυμάρι, ελαιόλαδο, βούτυρο, μείγμα μεσογειακών βοτάνων

Προετοιμασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175ο C. Ανακατεύουμε τα μεσογειακά βότανα με το ελαιόλαδο και μαρινάρουμε τα κοτόπουλα για περίπου 3 λεπτά. Παίρνουμε μια κατσαρόλα με λαδόκολλα. Βουτυρώνουμε τα κοτόπουλα. Βάζουμε τα κοτόπουλα στη λαδόκολλα. Προσθέτουμε θυμάρι, σκόρδο, λεμόνι, δενδρολίβανο και τα ψήνουμε για 60 λεπτά.

Στα 30 λεπτά βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο και σιγοβράζουμε τα κοτόπουλα στα ζουμιά τους. Προσθέτουμε τις ελιές και επαναφέρουμε το σκεύος στο φούρνο για ακόμα 30 λεπτά. Σερβίρετε το κοτόπουλο ολόκληρο σε ένα βαθύ σκεύος και σπείρετε γύρω από το κρέας τις πατάτες Super Fine.

Χρήσιμη πληροφορία: συνοδέψτε το με σος φρέσκου γιαουρτιού.

Festiwal Kurczaka Z Super Cienkimi Frytkami 5Mm

ΨΑΡΙ ΚΑΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

Η ΘΑΛΑΣΣΑ, ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΑΙ Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΩΝ CHIPS

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 4 φιλέτα ψαριού (πχ μπακαλιάρος), μερικά φύλλα δυόσμου, 500γρ. αρακά, 1 λάιμ, 4 κσ σος ταρτάρ, καπνιστή πάπρικα, πιπέρι καγιέν

Προετοιμασία εκλεκτού φαγητού

Προθερμαίνουμε ένα βαθύ τηγάνι στους 175ο C. Αφήνουμε  να τηγανιστούν τα φιλέτα ψαριού για περίπου 3-5 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα και στη συνεχεία τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα με απορροφητικό χαρτί για να πάρουμε όλο το λάδι. Πασπαλίστε με πιπέρι, αλάτι και σκόνη καπνιστής πάπρικας.

Προετοιμασία αρακά

Βράζουμε 1 λίτρο νερό με 20γρ. αλάτι. Προσθέτουμε τον αρακά (προ βρασμένος) για περίπου 15 δευτερόλεπτα. Ξεπλύνετέ τα σε κρύο νερό. Τοποθετήστε τον αρακά σε μια μεζούρα μαγειρικής μαζί με τα φύλλα δυόσμου. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα μπλέντερ χειρός.

Πασπαλίστε το με αλάτι και πιπέρι καγιέν. Σερβίρετε το στο πιάτο με πατάτες Super Fine και σος ταρτάρ πάνω σε χαρτί τύπου «εφημερίδα» ώστε να δώσετε αυτή την αίσθηση του φαγητού του δρόμου. Σαν μια τελευταία πινελιά, σκορπίστε φύλλα δυόσμου σε όλο το πιάτο και τοποθετήστε στο πλάι μια φέτα λάιμ.

Χρήσιμη πληροφορία: μπορείτε επίσης να απολαύσετε το πιάτο αυτό και με γαύρο.

Finest Super Fine Fries 5Mm Fish 96Dpi 787X1181px E Nr 1838 (1)

ΧΡΥΣΗ ΠΑΠΙΑ

ΟΤΑΝ Η ΠΑΠΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΠΑΠΑΤΕΣ ΑΝΑΔΥΟΥΝ ΜΙΑ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΧΡΥΣΟ

Υλικά για 4 άτομα: 200γρ. πατάτες Finest Super Fine, 2 πάπιες Πεκίνου, 8 φύλλα κινέζικου λάχανου, 10 φύλλα φύκια, καβουρδισμένο σουσάμι, ξύδι σούσι, 2 πορτοκάλια, 4 κσ μικρές γαρίδες, 4 φέτες κίτρινη κολοκύθα

Προετοιμασία: κομματιάστε στο μπλέντερ τα φύλλα φυκιών.

Για την πάπια: Προθερμάνετε τον φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.

Για το λάχανο: Κόψτε τα φύλλο του κινέζικου λάχανου στη μέση. Βάλτε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο στη φωτιά. Τηγανίστε το λάχανο και από τις δυο πλευρές. Χρησιμοποιήστε τα φύκια για να το καρυκεύσετε.

Για τη σαλάτα: Τεμαχίστε σε μικρά κομματάκια την κολοκύθα, ¼ του κινέζικου λάχανου και τις φέτες πορτοκαλιού. Δώστε άρωμα με το ξύδι σούσι.

Παρουσίαση: Χρησιμοποιήστε ένα βαθύ πιάτο.

Προσθέστε λίγο γλάσο ακόμα, πάντα εμπλουτίζει τη γεύση. Ολοκληρώστε με το καβουρδισμένο σουσάμι και τις τηγανισμένες γαρίδες. Οι πατάτες Super Fine αποτελούν την τελική πινελιά για το πιάτο σας.

Χρήσιμη πληροφορία: τυλίξτε τα υλικά για να δημιουργήσετε πεντανόστιμα ρολάκια.

Zota Kaczka Z Cienkimi Frytkami 5Mm Farm Frites

ΙΣΠΑΝΙΚΑ ΜΑΤΙΑ

ΤΑ HUEVOS ROTOS ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΑ

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 8 φέτες ζαμπόν Bellota (ισπανικό), 4 αυγά, καπνιστή πάπρικα, ελαιόλαδο, 20 φυλλαράκια μαϊντανό

Παρουσίαση:

Καλύψτε τη μερίδα πατάτες Finest Super Fine με τηγανιτά αυγά, ρίξτε κομματάκια ζαμπόν Bellota και πασπαλίστε με καπνιστή πάπρικα και μαϊντανό.

Χρήσιμη πληροφορία: πασπαλίστε με τριμμένο τυρί

Hiszpanskie Jajo Z Cienkimi Frytkami 5Mm Farm Frites

ΠΛΟΚΑΜΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

ΓΟΝΟΙ ΣΤΑ FINEST ΤΟΥΣ

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 800γρ. καλαμάρι γόνος (+/-50γρ. κάθε τεμάχιο), 80γρ. κουρκούτι (να μην αναμιχθεί με νερό), 20 φυλλαράκια δυόσμο, 50γρ. καπνιστή πάπρικα, 50γρ. ξερά φύκια σε σκόνη, 50γρ. γαλλικό θαλασσινό αλάτι, 1 λάιμ, 4 κσ σάλτσα αγιολί

Προετοιμασία:

Προθερμαίνουμε ένα βαθύ τηγάνι στους 175ο. Πανάρουμε το καλαμάρι με το κουρκούτι  (ξερό). Τηγανίζουμε για 3 λεπτά μέχρι να δείχνει χρυσαφένιο και τραγανό. Αναμείξετε το σουσάμι, το αλάτι, την πάπρικα και τη σκόνη φυκιών για καρύκευση. Τεμαχίστε τα φυλλαράκια δυόσμου και προσθέστε τα στο πικάντικο μείγμα. Φτιάξτε ένα κώνο για να σταθεί στο πιάτο και σερβίρετε με ένα βαζάκι σάλτσα αγιολί και μια φέτα λάιμ.

Χρήσιμη πληροφορία: μπορείτε επίσης να το σερβίρετε ως πιάτο στη μέση, σερβιριζόμενο σε μπολ.

Chrupiaca Pita Z Cienkimi Frytkami 5Mm Farm Frites

ΠΙΤΑ ΝΟΣΤΡΑ

ΤΟ ΦΑΛΑΦΕΛ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΠΟΤΕ ΤΟΣΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ

Υλικά για 4 άτομα: 250γρ. πατάτες Finest Super Fine, 1 μαροκινό ψωμί, 16 κομμάτια φαλάφελ

Για τη σαλάτα: 3 λάιμ, 40γρ. ραπανάκια, 40γρ. λάχανο σε ροδέλες, 40γρ. καρότο σε ροδέλες, 40γρ. πάπρικα σε ροδέλες, 16 φυλλαράκια κόλιανδρου, 16 φυλλαράκια δυόσμου

Για τη μαγιονέζα μασάλα: 200γρ. μαγιονέζα, 20γρ. γιαούρτι, 2γρ. κάρι σε σκόνη, 2 σκελίδες σκόρδου, 20 φυλλαράκια κόλιανδρου, 2 κσ χυμό λάιμ

Προετοιμασία:

Τηγανίστε το φαλάφελ μαζί με τις πατάτες Finest Super Fine.

Σαλάτα: Ανακατέψτε το λευκό λάχανο, τα καρότα, την πάπρικα, το δυόσμο και το κόλιανδρο και μαρινάρετε το μείγμα σε χυμό τριών λάιμ (για περισσότερο άρωμα προσθέστε το ξύσμα των λάιμ).

Μαγιονέζα: προσθέστε όλα τα υλικά για τη μαγιονέζα μασάλα στο μπλέντερ και ανακατέψτε έως ότου το μείγμα γίνει λείο.

Παρουσίαση: φρυγανίστε το ψωμί και γεμίστε το με τις διάφορες παρασκευές. Συμπληρώστε τη γέμιση πλουσιοπάροχα με πατάτες Finest Super Fine.

Χρήσιμη πληροφορία: σερβίρετε και ως σαλάτα με φρυγανισμένο ψωμί.

Chrupiaca Pita Z Cienkimi Frytkami 5Mm Farm Frites

ΑΝΑΨΥΧΗ ΣΤΟ ΒΟΥΝΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΥΝΟΔΕΥΟΜΕΝΟ ΑΠΟ ΠΑΤΑΤΕΣ SUPER FINE

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 4 μοσχαρίσια φιλέτα (+/-180γρ. το ένα), 2 ματσάκια ραπανάκια, 4 χούφτες λυκοτρίβολο, παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο, ελαιόλαδο, σκόρδο, δενδρολίβανο, θυμάρι

Προετοιμασία:

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι & θωρακίζουμε τα φιλέτα και από τις 2 πλευρές.

Τελειώνουμε το ψήσιμο σε φούρνο στους 175ο μέχρι το σημείο της αρεσκείας μας. Βάζουμε στο τηγάνι το σκόρδο, το δενδρολίβανο, το θυμάρι και τα ραπανάκια και τα σβήνουμε με το παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι. Για τελείωμα πασπαλίζουμε με λυκοτρίβολο. Γαρνίρουμε το πιάτο με πατάτες Finest Super Fine πάνω από το κρέας.

Χρήσιμη πληροφορία: για περισσότερη απόλαυση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψημένα μανιτάρια.

Stek Z Cienkimi Frytkami 5Mm Farm Frites

ΣΟΥΠΕΡ FUNK

ΕΝΑ ΣΥΝΑΡΠΑΣΤΙΚΟ ΠΑΝΤΡΕΜΑ ΑΠΟ ΣΑΛΤΣΑ BEARNAISE, ΕΛΙΕΣ, ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 4 μπιφτέκια από 100% βοδινό κρέας, 4 ψωμάκια, 4 φύλλα μαρούλι, 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, 8 φυλλαράκια εστραγκόν, 400ml σάλτσα béarnaise, 40γρ. ελιές και πολτό ντομάτας

Προετοιμασία:

Βάζουμε σε ένα μπολ το κρεμμύδι σε ροδέλες και τα φύλλα εστραγκόν σε μικρά κομματάκια.

Ψήνουμε το μπιφτέκι έως ότου γίνει τραγανό και φρυγανίζουμε τα ψωμάκια από την εσωτερική τους πλευρά. Στη συνέχεια τα γεμίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά βάσει της σειράς προτίμησής μας. Ολοκληρώστε το μπέργκερ σας, σερβίροντας το στο πλάι με πατάτες Finest Super Fine.

 Χρήσιμη πληροφορία: τοποθετήστε τις πατάτες μέσα στο μπέργκερ ως ένα έξτρα υλικό.

Finest Super Fine Fries 5Mm Burger 96Dpi 787X1181px E Nr 1830

FINEST ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

ΟΙ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΙ ΣΥΝΑΝΤΟΥΝ ΤΟΥΣ ΠΙΟ FINEST ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥΣ

Υλικά για 4 άτομα: 600γρ. πατάτες Finest Super Fine, 200γρ. τρυφερά καρότα, 200γρ. παστινάκι, 100γρ. φρέσκα κρεμμύδια στιφάδου, 200γρ. κολοκύθι, 1 ματσάκι λάπαθο, 100γρ. χουρμάδες

Για τη σως χαρίσα: 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά, 1 άσπρο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 ψημένη κόκκινη πιπεριά, 20γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ελαιόλαδο, 1 κσ ζάχαρή, αλάτι, κύμινο, 1 κσ λευκό ξύδι, 6 κσ πελτέ ντομάτας

Προετοιμασία:

Για τη χαρίσα: Βάζουμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι, το σκόρδο και την κόκκινη καυτερή πιπεριά σε φέτες. Ανακατέψτε μερικές φορές, δίχως να πολτοποιήσετε. Μετά προσθέστε τον κόλιανδρο και την ψημένη πιπεριά σε ροδέλες. Ανακατέψτε μερικές φορές ακόμα με το μπλέντερ. Βάλτε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε μια κσ ελαιόλαδο. Προσθέστε στο μείγμα μια πρέζα αλάτι μαζί με μια πρέζα κύμινο και ζάχαρη. Αφήστε το μείγμα να σωταριστεί για περίπου 5 λεπτά. Σβήνουμε τη χαρίσα με λευκό ξύδι και προσθέτουμε πελτέ ντομάτας. Αφήνουμε να μαγειρευτεί για ακόμα 10 λεπτά. Ανακατεύουμε τη σως χάρισα με τα χοντροκομμένα λαχανικά και τα ρίχνουμε σε μια γάστρα. Τοποθετούμε τη γάστρα σε προ θερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 175ο για  40 λεπτά.

Παρουσίαση: Σερβίρουμε σε πιάτο προσθέτοντας τηγανιτές πατάτες, προσδίδοντας μια αίσθηση τραγανότητας.

Vege Danie Z Cienkimi Frytkami 5Mm Farm Frites