Scoops με καβούρι & Αβοκάντο
Τραγανές Scoops με τρυφερό καβούρι και κρεμώδες αβοκάντο! Φρέσκια πρόταση, πολυτελή και απολαυστική – ιδανικό για καλοκαιρινό ορεκτικό, πρώτο πιάτο ή για τη μέση. Μια μπουκιά φτιαγμένη για να μοιράζεται!
Τι θα χρειαστούμε για 4 άτομα:
1 πακέτο Scoops (skin-on, coated)
110 γρ. ψίχα από καβούρι
Χυμό από μισό φρέσκο λάιμ
1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
Αλάτι & πιπέρι
2 ώριμα αβοκάντο
Χοντρό αλάτι (kosher)
Πώς να το ετοιμάσουμε:
Ετοιμάζουμε τις Scoops σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ψιλοκόβουμε το καβούρι και το περιχύνουμε με χυμό λάιμ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο δυόσμο.
Λιώνουμε τα αβοκάντο με περίπου 1 κ.σ. χοντρό αλάτι μέχρι να γίνουν κρέμα.
Απλώνουμε την κρέμα αβοκάντο πάνω στις Scoops και προσθέτουμε το μείγμα καβουριού από πάνω.
Γαρνίρουμε με φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο.
Ένα δροσερό και εκλεπτυσμένο ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει!
Δείτε τις άλλες συνταγές μας
Φαλάφελ μπωλ με γλυκοπατάτες
Ας ταξιδέψουμε τους πελάτες σε ανατολίτικες γεύσεις με αυτό το bowl: ένας απολαυστικός συνδυασμός πικάντικων αρωμάτων και τραγανής γλυκοπατάτας. Ιδανικό για το ανερχόμενο trend των food bowls και 100% χορτοφαγικό.
Τηγανητές πατάτες Finest με φιλέτο λαυράκι στη σχάρα
Ένας απολαυστικός συνδυασμός: φρέσκες γεύσεις και φιλέτο ψαριού, σερβιρισμένα με τραγανές πατάτες Finest με άρωμα τρούφας.
Korean Fried Chicken & Kimchi Loaded Fries
Το K-food είναι πιο δημοφιλές από ποτέ και με αυτό το πιάτο δίνουμε μια ασιατική πινελιά στο μενού μας. Τραγανό, τρυφερό και γεμάτο γεύση – μια πρόταση που θα ξεχωρίσει.
