Υλικά για 4 άτομα:

• 600γρ. πατάτες Finest Super Fine
• 4 μοσχαρίσια φιλέτα (+/-180γρ. το ένα)
• 2 ματσάκια ραπανάκια
• 4 χούφτες λυκοτρίβολο
• παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο
• ελαιόλαδο
• σκόρδο
• δενδρολίβανο
• θυμάρι

Προετοιμασία:

1. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι & θωρακίζουμε τα φιλέτα και από τις 2 πλευρές.
2. Τελειώνουμε το ψήσιμο σε φούρνο στους 175^ο μέχρι το σημείο της αρεσκείας μας.
3. Βάζουμε στο τηγάνι το σκόρδο, το δενδρολίβανο, το θυμάρι και τα ραπανάκια και τα σβήνουμε με το παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι. Για τελείωμα πασπαλίζουμε με λυκοτρίβολο.
4. Γαρνίρουμε το πιάτο με πατάτες Finest Super Fine πάνω από το κρέας.

Χρήσιμη πληροφορία: για περισσότερη απόλαυση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψημένα μανιτάρια.