Walter Hernandez

Η εταιρεία El Parque Papas S.R.L. στην Αργεντινή ασχολείται αποκλειστικά με τη διάθεση φρούτων και λαχανικών και ειδικεύεται στις πατάτες για τη βιομηχανία, την αγορά νωπής πατάτας και πατατόσπορου. Η εταιρία βρίσκεται στην πόλη «Comandante Nicanor Otamendi», στην κύρια περιοχή παραγωγής πατάτας της Αργεντινής.

«Το 2002 η εταιρεία μας ξεκίνησε με την παραγωγή 1.300 τόνων πατάτας από 30 εκτάρια. Λόγω της αυξανόμενης ζήτησης της παραγωγής, η καλλιεργούμενη έκταση αυξανόταν αναλόγως κάθε χρόνο», αναφέρει ο Walter Hernandez για την El Parque Papas. «Φυτεύσαμε μέχρι στιγμής 900 εκτάρια νωπής πατάτας και 90 εκτάρια σπόρου πατάτας. Προκειμένου να είμαστε σε θέση να προμηθεύουμε τη βιομηχανία πατάτας καθόλη τη διάρκεια του έτους, μέρος της παραγωγής αποθηκεύεται σε αποθήκες-ψυγεία σε ξεχωριστές εγκαταστάσεις».

Η El Parque Papas προωθεί τις «καλές γεωργικές πρακτικές στην καλλιέργεια πατάτας», πιστοποιώντας τις διαδικασίες της σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP. Επίσης, από το 2011 η εταιρεία είναι πιστοποιημένη με το πρότυπο RAS, μια πιστοποίηση που χορηγείται από το δίκτυο βιώσιμης γεωργίας Rainforest Alliance.

Walter Hernandez.

Αυτήν τη χρονιά, η El Parque Papas καλλιέργησε τις ποικιλίες Frito Lay (FL's) κατόπιν συμφωνίας που σύναψε με την PepsiCo. Οι ποικιλίες Daisy και Atlantic καλλιεργούνται για άλλες αγορές, ενώ για την αγορά νωπής πατάτας η El Parque Papas καλλιεργεί την ποικιλία Spunta.

«Το 2015 ξεκινήσαμε να συνεργαζόμαστε με τη Farm Frites. Προετοιμάζουμε από κοινού την παροχή της μονάδας με τα προϊόντα των ποικιλιών Innovator και Russet Burbank. Οι προσδοκίες μας τίθενται στην αμοιβαία ανάπτυξη σε μελλοντικές εκστρατείες».

Η συνεργασία μεταξύ των El Parque Papas και Farm Frites είναι ακόμα σχετικά καινούργια και, για αυτόν τον λόγο, τα δύο μέρη δεν ανταλλάσσουν ακόμα τις μεθόδους τους για την αξιολόγηση ενός πλήρους κύκλου παραγωγής. Μέχρι στιγμής, όμως, η El Parque Papas εκφράζει την ικανοποίησή της για την αποτελεσματική τεχνική βοήθεια που λαμβάνει από τη Farm Frites και έχει καλό προαίσθημα για το μέλλον.
 

Διαβάστε για τους επαγγελματίες μας στο εργοστάσιο