“En esta nueva posición, asumo la responsabilidad por diversos proyectos relacionados a la calidad”, explica Jan. “Como ejemplo, junto con el equipo del proyecto, examino los planes actuales y uso el análisis de riesgos para intentar estimar anticipadamente cualquier potencial peligro para seguridad alimentaria. En una fase posterior, puedo adaptar el análisis y los procedimientos HACCP, si necesario. Proyectos y entrenamientos de menor escala por lo general acaban en mi mesa también. Me veo como una persona versátil dentro del departamento de Calidad.”

“Farm Frites es una empresa fantástica, donde realmente siento el equilibrio perfecto entre la motivación de una empresa familiar y la voluntad, pero también la visión, de me tornar un líder mundial de la industria. Solo llevo trabajando aquí un año. También trabajé antes en la industria de papas, entonces, empezar a trabajar para una empresa de procesamiento de papas parecía un poco como volver a casa. Y, cómo alguien nacido y creado en Lommel, ¡encontrar todo eso en mi puerta es un bono increíble!

Mi trabajo en Farm Frites es especial a causa de sus diversos aspectos. Por un lado, hay muchas tareas diferentes en mi mesa y, por otro, varios proyectos que también son diferentes. No hay dos días idénticos.

El año pasado, superviséla instalación y el análisis HACCP de nuevos equipos, como una motoniveladora y una nueva máquina de modelado. Además, desarrollé un nuevo procedimiento para manejar la gestión de crisis en la fábrica de Lommel. Otros proyectos incluyen el desarrollo de un nuevo procedimiento que describa de modo claro los reglamentos que contratados y terceros deben observar al ejecutar trabajos en nuestro sitio. Como extensión de este procedimiento, también desarrollamos un curso de entrenamiento que contratados y terceros pueden seguir anualmente desde este año. Las sesiones serán impartidas en la nueva instalación de entrenamiento al lado de nuestra área de recepción.

La primera cosa que uno nota en Farm Frites es la mentalidad práctica, la lealtad y la prontitud para ayudar, demostradas por los colegas.

¡Aunque todos nosotros enfrentemos desafíos de tiempos en tiempos, la atmósfera en el trabajo es siempre fantástica! Muchos de mis colegas tienen un largo historial en Farm Frites y están siempre dispuestos a dedicar algún tiempo para compartir esta riqueza de experiencias. Uno de mis colegas ocasionalmente compara Farm Frites a un gran lago. Si uno mantiene una actitud práctica suficiente, podrá nadar con placer por mucho tiempo.”