Sus invitados también están más críticos y desean saber cómo usted, como empresa, aporta para tornar el mundo un lugar mejo. La buena noticia es: la sustentabilidad ofrece oportunidades. ¿Qué esfuerzos usted hace para aumentar la sustentabilidad de sus operaciones comerciales?

Reducir el flujo de residuos es untópico importante que también puede ser una ventaja (financiera). Un ejemplo fantástico de eso es el programa «At Your Request®» de la Sodexo. Al capacitar a los pacientes en su elección en el menú ofrecido por el hospital, aportan ofreciendo comidas más sabrosas, con menor desaprovechamiento (tirar la comida intocada es una realidad diaria en muchos hospitales) y ayuda en una recuperación más rápida.