Urban Fries avec mayonnaise au chipotle fumé

Les Urban Fries croustillantes et savoureuses se marient parfaitement avec cette mayonnaise au chipotle fumée et épicée. Parfaites en accompagnement ou à partager, ce plat offre une explosion de saveurs avec une touche de modernité.

Ingrédients :

• 300 g de Urban Fries

• 4 cuillères à soupe de mayonnaise (ou alternative végane)

• 1-2 piments chipotle en sauce adobo, finement hachés

• 1 cuillère à café de sauce adobo (de la même boîte)

• ½ cuillère à café de paprika fumé en poudre

• 1 cuillerée à café de jus de citron vert ou de citron

• 1 petite gousse d'ail, râpée ou écrasée

• Sel, selon votre goût

• Variante facultative : Ajoutez 1 cuillère à soupe de yaourt grec pour un résultat plus léger et légèrement relevé.

Préparation :

1. Dans un récipient, rassemblez tous les ingrédients et mélangez jusqu’à ce que la sauce soit parfaitement lisse.

2. Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant du jus de citron vert ou du sel, si nécessaire.

3. Réfrigérez la sauce pendant au moins 15 minutes pour laisser les saveurs se développer pleinement.

4. Préparez les Urban Fries selon les instructions indiqués sur l'emballage.

5. Servez les frites accompagnées d'une généreuse portion de mayo fumée au chipotle.

Croustillantes, fumées et riches en saveurs, ces frites constituent un accompagnement remarquable – à savourer seul ou à plusieurs.