De gauche à droite : Dick Pouwels (HAS Université des sciences appliquées), Piet de Bruijne (Farm Frites), Han Weber (la province de Hollande méridionale), Bram de Vos (Université et recherche de Wageningen).

Oudenhoorn, Pays-Bas, 15 mars 2019

Farm Frites, la HAS University of Applied Sciences, la Wageningen University & Research et la province de Hollande méridionale ont signé la convention "Green Circle Sustainable French Fries Chain" à Farm Frites à Oudenhoorn le 15 mars. Ceci conclut une collaboration réellement fructueuse. Les parties travailleront ensemble sur la réduction des gaz à effet de serre, la promotion de l'énergie durable, la promotion de la biodiversité et d'un sol sain avec suffisamment de substances organiques.

Améliorer la chaîne et la mobilité neutres sur le plan climatique

Farm Frites veut être reconnu en tant que moteur de l'entreprise durable. La coopération dans la chaîne et avec l'environnement immédiat est importante. "Nous soutenons pleinement cette initiative", déclare Piet de Bruijne, propriétaire de Farm Frites. "Ces dernières années, nous sommes devenus une organisation mondiale. Mais parallèlement à cette croissance, il est naturel pour nous de travailler de manière durable. Le « Green circle »  s'inscrit dans notre stratégie de développement durable. Plus précisément, nous voulons réduire à zéro les émissions de CO2 de l'usine d'Oudenhoorn, liées au gaz naturel et à l'électricité, et nous voulons travailler sur une chaîne neutre en CO2. Nous réaliserons cette ambition à l'aide de technologies énergétiques durables. Outre l'amélioration de la sécurité, le renforcement de la logistique et de la mobilité est également un thème important. En outre, nous nous sommes engagés à réduire l’incommodité locale causée par les mouvements de transport entre l'usine de Farm Frites et la deuxième Maasvlakte. "

Coopération avec les producteurs de pommes de terre

Chez Farm Frites, les pommes de terre sont transformées en frites directement à partir de la terre. Un sol sain est bien sûr crucial. C'est pourquoi Farm Frites veut travailler avec les producteurs de la région sur des entreprises durables et vitales. Pour que la culture locale de la pomme de terre soit également garantie à l'avenir. L'université et la recherche de Wageningen participent à la justification scientifique des projets pilotes. "Pour trouver des solutions viables, nous devons relier nos connaissances à celles de nos partenaires", déclare Bram de Vos, directeur du groupe des sciences de l'environnement au nom de l'université et de la recherche de Wageningen, "car un sol sain contribue non seulement à la production, mais aussi à une agriculture favorable au climat et à l'amélioration de la biodiversité dans les champs et aux alentours. La HAS University of Applied Sciences réunit la science et la recherche dans les programmes d'enseignement et par l'engagement des étudiants. Dick Pouwels, président de la HAS University of Applied Sciences : "Il est particulièrement important pour la nouvelle génération d'étudiants que l'agriculture cyclique fasse partie de la norme. En contribuant à « Green Circle », nous innovons en tant qu'école et nous avons un impact sur la réflexion et l'action dans le secteur agroalimentaire. "

« Green Circles »

« Green Circles » est une méthode permettant de relever des défis sociaux complexes avec différentes parties. Le degré de cohérence et la complexité des missions sont la raison pour laquelle aucune partie ne peut trouver seule la solution. Le député Han Weber de la province de Hollande méridionale : "Nous considérons donc le compromis entre des questions telles que la qualité du paysage, le développement durable et les questions énergétiques. Nous reconnaissons les intérêts de chacun et nos ambitions communes. "En plus de la chaîne de frites durable Green Circle, d'autres Green Circles sont actifs, notamment Cheese & Subsidence autour des produits laitiers  de De Graafstroom. Les entreprises, les instituts de connaissances et le gouvernement dans « Green Circles » travaillent ensemble de manière ouverte et équitable. En s'efforçant de créer une société durable, « Green Circles »utilise la nature comme partenaire. « Green Circles »a été créé en 2013 à partir d'une collaboration entre la province de Hollande méridionale, Heineken et l'Université & Recherche de Wageningen pour le développement d'une brasserie Heineken neutre sur le plan climatique,c’est à dire dans une chaîne neutre sur le plan climatique, une économie durable, un environnement de vie agréable et des connaissances pour une société neutre sur le plan climatique. Le Centre de biodiversité Naturalis et le Conseil de contrôle des eaux du district de Rijnland ont ensuite rejoint cette alliance. Pour plus d'informations, visitez le site www.groenecirkels.nl.