Mini-calamars avec mini gaufres Hashbrowns
Des mini gaufres de pommes de terre croustillantes Farm frites accompagnées de calamar tendre sauté, ce plat est une délicieuse variation des fruits de mer. Assaisonné de poivre noir, de sel et d'ail frit, relevé par une touche de piment rouge, il dévoile des saveurs intenses. A déguster sans attendre !
Voici ce qu'il vous faut pour deux personnes
300 g calamars
2 cuillères à soupe de poivre noir
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'ail frit
1 cuillère à soupe de racine de coriandre hachée
2 cuillères à soupe de piment rouge haché (couleur rouge)
1 cuillère à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe d'oignons de printemps hachés
Chapelure
Sauce chili
Voici comment préparer votre plat
Mélangez le poivre noir et la chapelure avec les calmars dans un saladier. Faites frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, retirez du feu et égouttez l'excédent d'huile.
Préparez les mini-gaufres de pommes de terre selon les instructions sur l'emballage.
Faites sauter les racines de coriandre avec le piment jusqu'à ce qu'elles dégagent un arôme. Ajoutez le calmar frit et l'ail frit et bien mélanger le tout. Ajoutez les gaufres de pommes de terre et mélangez soigneusement l'ensemble.
Assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez l'oignon de printemps, bien mélangez le tout, servez avec la sauce chili.
Parfait pour un plat savoureux qui ne manquera pas d'impressionner !
Vous souhaitez en savoir plus sur nos spécialités de pommes de terre ?
Surprenez et régalez vos invités
Découvrez nos autres recettes
Wraps garnis de mediterranean mozzarella sticks
En plus d’être un délicieux amuse-bouche, nos Mozzarella Sticks peuvent également être intégrées à vos plats.
Petits pains à l’adobo
Ce plat est constitué de pommes de terre rissolées croustillantes, de porc tendre à l’adobo et de délicieux légumes. Une recette asiatique classique incluant nos mini hashbrowns. Cette spécialité de pommes de terre râpées est simple à préparer et apporte de la diversité à votre menu et à vos plats.
Tasty Potato Pancakes
Nos galettes de pommes de terre peuvent servir de plat principal, d’accompagnement, d’amuse-bouche ou même de dessert. Ces galettes de pommes de terre croustillantes Farm Frites, garnies de pêches caramélisées, de figues et de différentes de baies, constituent un excellent dessert sucré.
