Tropical Loaded Fries
Des loaded fries avec une touche tropicale ! Accompagnez ces loaded fries de nos frites Chef’s Specials Crispy Coated Steakhouse. Ces frites restent chaudes et croustillantes longtemps grâce à leur enrobage spécial, ce qui en fait le choix idéal pour ce plat.
Ingrédients pour une portion
400 g de Farm Frites Chef’s Specials Crispy Coated Steakhouse Fries
300 g de bavette
1 jalapeño
2 gousses d’ail
1 avocat
2 citrons verts
125 g de tomates cerise
1 oignon rouge
¼ ananas
½ orange
20 ml d’huile de sésame
30 ml de jus d’ananas
30 ml de sauce soja
1 càs de vinaigre de pomme
20 g de sucre brun
10 g de coriandre
125 g de fromage râpé
Préparation
Coupez le jalapeño, l’avocat et un demi-citron vert en quartiers. Mettez la bavette dans un bol.
Mélangez la sauce soja, le jus d’ananas, le sucre brun, le vinaigre de pomme, l’ail écrasé, le jalapeño, le jus de citron vert (1 citron), le jus d’orange et l’huile de sésame. Versez la marinade sur la bavette et mettez la préparation couverte au réfrigérateur.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive sur le gril et faites frire l’ananas pendant environ 4 minutes.
Coupez l’ananas en dés, les tomates cerises en deux, l’oignon en morceaux et hachez finement la coriandre. Mélangez ces ingrédients avec le jus d’un demi-citron vert. Salez.
Faites frire les frites Steakhouse. Pendant ce temps, faites chauffer la plaque de cuisson et faites frire la bavette comme vous le souhaitez. Coupez-la ensuite en fines tranches.
Répartissez les frites sur l’assiette. Déposez la bavette et le fromage sur les frites. Décorez avec les tranches d’avocat, les quartiers de citron vert, l’ananas et un peu de coriandre fraîche.
Servez ce délicieux plat à vos invités et faites-leur goûter nos frites croustillantes !
Vous souhaitez en savoir plus sur nos spécialités de pommes de terre ?
Pour un maximum de croustillant
Découvrez nos autres recettes
Frites à l’ail et au parmesan
Vous souhaitez ajouter une touche originale à vos frites ? Essayez ces frites au beurre d’ail et au parmesan. Nos frites se prêtent parfaitement à cette recette. Il s’agit de frites préparées de façon authentique, qui sont déjà coupées et préfrites : la solution à la découpe maison. Elles confèrent à cette recette une saveur incomparable.
Gyros grec accompagné de frites
Vous cherchez une recette facile et rapide ? Essayez le gyros grec avec nos frites Fast Fry ! Lanières de poulet mariné aux herbes dans du pain libanais, le tout accompagné de frites, bien entendu. Nos frites Fast Fry sont prêtes en seulement deux minutes, ce qui rend cette recette à la fois facile et rapide.
Sweet Potato Pancakes
Ces galettes de pommes de terre croustillantes Farm Frites, garnies de pêches caramélisées, de figues et de différentes de baies, constituent un excellent dessert sucré.
