Dans ce nouveau poste, j'assume la responsabilité de divers projets liés à la qualité", explique Jan, "par exemple, avec l'équipe de projet, j'examine les plans actuels et j'utilise l'analyse des risques pour essayer d’anticiper tout risque potentiel en matière de sécurité alimentaire". À un stade ultérieur, je peux ensuite adapter l'analyse et les procédures HACCP si nécessaire. Les projets de plus petite envergure et les formations se retrouvent souvent sur mon bureau également. Je me considère comme quelqu’un de polyvalent et qui s’intéresse à tout au sein du service de la qualité".

 Farm Frites est une entreprise formidable dans laquelle je sens vraiment l'équilibre parfait entre le dynamisme d'une entreprise familiale et la volonté, mais aussi la vision, de devenir un leader mondial du secteur. Je travaille ici depuis un an maintenant. J'ai aussi travaillé auparavant dans l'industrie de la pomme de terre, alors venir travailler pour une entreprise qui transforme la pomme de terre était agréablement familier. Et, en tant que personne née et élevée à Lommel, trouver tout cela sur le pas de ma porte est un bonus incroyable".

Mon travail chez Farm Frites est spécial en raison de sa diversité. D'une part, il y a beaucoup de tâches différentes à l’usine et à mon bureau, et d'autre part, les différents projets sont tous différents aussi. Il n'y a pas deux jours qui se ressemblent".

L'année dernière, j'ai supervisé l'installation et l'analyse HACCP de nouveaux équipements tels qu'une niveleuse et une nouvelle machine de façonnage. J’ai aussi développé une nouvelle procédure de gestion de crise à l'usine de Lommel. D'autres projets comprennent l'élaboration d'une nouvelle procédure qui décrit clairement les règlementations que doivent respecter les entrepreneurs et autres parties prenantes lorsqu'ils effectuent des travaux sur notre site. Dans le prolongement de cette procédure, nous avons également mis au point une formation qu’ils pourront suivre tous les ans à partir de cette année. Les sessions seront dispensées dans le tout nouveau centre de formation situé près de notre zone d'accueil".

La première chose que l'on remarque chez Farm Frites, c’est la qualité pratique, la loyauté et la volonté d'aider des collègues.

Même si nous faisons tous face à des défis de temps en temps, l'atmosphère au travail est toujours génial! Beaucoup de mes collègues ont une longue expérience chez Farm Frites et ils sont toujours prêts à prendre le temps de partager cette riche expérience. Un de mes collègues compare parfois Farm Frites à un grand étang. Si vous gardez assez d'esprit pratique, vous pouvez y nager avec plaisir pendant très longtemps".