Tout commence avec des producteurs inspirés qui aiment leur travail et avec les meilleures variétés de pommes de terre disponibles. Des frites au vrai goût de pomme de terre. Des producteurs qui livrent de la qualité avec le sourire, jour après jour. C’est le secret magique de la production du meilleur goût au monde dans chaque portion de frites (et plus encore). Lisez tout sur la culture durable de la pomme de terre, les variétés de frites, nos producteurs et la « ferme familiale ». Bienvenue dans le monde de Farm Frites.
Nos zones de culture
Saviez-vous….
…que la population mondiale augmentera d’environ 100 millions de personnes par an jusqu’en 2028 ? La pomme de terre va jouer un rôle de plus important pour nourrir toutes ces bouches supplémentaires. Sa culture requiert peu de surface, elle pousse rapidement et résiste mieux au climat que la plupart des autres cultures. En outre, 85 % de la plante de la pomme de terre est comestible.
Notre histoire agricole
Première variété de pomme de terre
La Bintje fut la première variété cultivée par Farm Frites pour faire des frites. À l'époque, c'est une variété que l’on pouvait utiliser pour beaucoup de recettes.
Irrigation à pivot en Argentine
A la fin des années 60, Farm Frites a commencé l’irrigation en Argentine. Aujourd’hui, nous somme passés à l’irrigation dite „pivot” pour la production de pommes de terre.
L'agriculture au Sahara
En Égypte, nous cultivons des pommes de terre dans le désert du Sahara et nous récoltons deux fois par an. La culture y est très complexes. Une irrigation intensive est nécessaire, le type de sol et la teneur en sel sont très variables.
L'irrigation par pivot en Egypte
Sans irrigation, la culture des pommes de terre dans le désert du Sahara ne serait pas possible. Grâce à l'irrigation à pivot central, il est possible de produire les.
L'agriculture en Pologne
À Damno, en Pologne, nous cultivons sur un sol de sable argileux, avec une irrigation particulière. Nous y avons créé notre propre ferme, qui a reçu le titre de "ferme phare".
Premier entrepôt de stockage en Argentine
C’est à Mar del Plato que nous avons construit le premier entrepôt de stockage.En outre, la pomme de terre y est également cultivée.
Global GAP en Pologne
Farm Frites Pologne est certifié Global GAP pour les pommes de terre, ce qui en fait le leader en Pologne dans ce domaine.
Récolte mécanique en Argentine
En 2001, Farm Frites possédait déjà une moissonneuse Contras. En 2008, nous avons commencé à récolter en Argentine avec des moissonneuses à deux rangs.
Ferme phare en Pologne
À partir de 2009, la ferme en Pologne peut s’autoproclamer "ferme phare". La même année, Farm Frites a investi dans la première arracheuse Puma automotrice.