Buddha tál tofuval

és burgonyalángossal

Hozzávalók:

  • 3 db Farm Frites burgonyalángos
  • 60 g hummusz
  • 25 g spenót
  • 25 g főtt csicseriborsó
  • 25 g csiperkegomba
  • 25 g zeller
  • 40 g tofu
  • 15 g sárgarépa
  • 1 db retek
  • 10 g lilahagyma
  • 15 ml étolaj
  • 10 ml szójaszósz
  • 10 mil teriyaki szósz

Elkészítési mód:

  1. Süssük ki a Farm Frites burgonyalángosokat a csomagoláson feltüntetett utasításnak megfelelően.
  1. Öntsünk egy kevés étolajat egy felforrósított serpenyőbe és süssük meg benne a tofu darabokat, majd egy kis idő múlva adjuk hozzá a főtt csicseriborsót, a félbe vágott gombafejeket és a spenótleveleket.
  1. Húzzuk le a serpenyőt a lángról, adjuk hozzá a szójaszószt és a teriyaki szószt. Tegyük a hummuszt egy tálba, tegyük rá a tofut, helyezzük mellé a burgonyalángost, végül halmozzuk a tányérra a serpenyős zöldségeket.
  1. Vágjuk fel a friss zöldségeket és tegyük rá a tányérra. Locsoljuk meg a tofut a serpenyőben maradt szafttal. A legvégén szórjuk meg szezámmaggal.

Jó étvágyat!

Budda Bowl S