Hozzávalók (4 személyre):

• 500 g Farm Frites Rissolées burgonyakocka
• 8 db tojás
• 1 fej vöröshagyma
• só
• bors
• extra szűz olívaolaj

Elkészítés módja:

1. A burgonyát megpirítjuk és megsózzuk.
2. Felverjük a tojásokat, majd sóval és borssal ízesítjük.
3. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt vöröshagymát.
4. Hozzáadjuk a krumplit és a tojást.
5. Mindkét oldalát megpirítjuk, és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat!