Mini burgonyalángos paradicsomszószos húsgolyókkal

Ropogós Mini burgonyalángos sertés húsgolyókkal, currys ketchuppal és paradicsomból készült, illatos szószban. Az egész család számára tökéletes nyári étel. Gyerekmenühöz is ajánlott!

Hozzávalók 10 adaghoz:

• 1,8 kg Mini burgonyalángos (Farm Frites)

• 1 kg darált sertéshús

• 20 dkg vöröshagyma

• 20 g fokhagyma

• 50 dkg hámozott paradicsom

• 30 dkg currys ketchup

• 1 l marhahúsleves

• 100 ml olaj

• só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A hagymát felkockázzuk és olajban megpirítjuk.

2. Egy nagy edényben összekeverjük a darálthúst a pirított hagymával és a húsleves felével. Sóval és borssal ízesítjük.

3. A húsból kisebb gombócokat formázunk és egy serpenyőben barnára sütjük őket.

4. A maradékot a fokhagymával együtt hozzáadjuk.

5. Ezután hozzáadjuk a hámozott paradicsomot és a currys ketchupot, összekeverjük, majd a maradék húslevessel felöntjük. TIPP: a currys ketchupot sűrített paradicsommal és kedvenc fűszereivel is helyettesíthetjük.

6. Addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

7. Közben a Mini burgonyalángost a csomagoláson található utasítás alapján aranyszínűre sütjük

8. A burgonyalángosokat tányérra helyezzük, a húsgolyókat mellé helyezzük és leöntjük a forró paradicsomszósszal.

Jó étvágyat!