Sültburgonya

fokhagymás, paradicsomos öntettel

Hozzávalók 4 személyre:

  • Farm Frites hasábburgonya 60 dkg
  • étolaj 3 dl
  • ketchup 2 dl
  • fokhagyma 2 gerezd
  • zellerlevél 1 szál
  • porcukor 3 dkg
  • paradicsom 15 dkg
  • borsikafű

Elkészítés:

  1. A hasábburgonyát bő, forró olajban 180 ºC-on szép világosra sütjük.
  2. A ketchuphoz hozzákeverjük a zúzott és apróra vágott fokhagymát, a finomra vágott zellerlevelet. Sóval, porcukorral, borsikafűvel ízesítjük. Végül belekeverjük a héj és mag nélküli, apróra kockára vágott paradicsomot.
  3. A frissen elkészített burgonyát megsózzuk és az elkészített öntettel fogyasztjuk.

Jó étvágyat!

Sültburgonya Fokhagymás, Paradicsomos Öntettel