Hozzávalók 4 személyre:

• 1 csomag Farm Frites burgonyagolyó 45 dkg
• étolaj 3 dl
• csirkemell 50 dkg
• zöldpaprika 30 dkg
• paradicsom 15 dkg
• újhagyma 3 szál
• zöldpetrezselyem 1 csomó
• pirospaprika  
• cseresznyepaprika
• só

Elkészítés:

1. A kicsontozott, bőrétől megtisztított csirkemellet kisujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A szép húsos zöldpaprikát hasonlóan készítjük elő, mint a csirkemellet.
2. A paradicsomot cikkekre daraboljuk. Serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a vékony szeletekre vágott újhagymát, amikor fonnyadni kezd, egyszerre hozzáadjuk a csirkemellet és a zöldpaprikát. Megsózzuk, és 3-4 percnyi pirítás után beletesszük a paradicsomot. Megszórjuk pirospaprikával, ízlés szerint kevés csípős cseresznyepaprikát is keverünk hozzá, és még 1-2 percig erős tűzön pirítjuk.
3. Végül hozzákeverjük a bő, forró olajban  7-8 perc alatt aranysárgára sült burgonyagolyót. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel megszórjuk.

Jó évágyat!