Hozzávalók 4 személyre:

• 1 csomag Farm Frites burgonyagolyó 45 dkg
• tonhal 60 dkg
• vaj 8 dkg
• liszt 5 dkg
• tejszín 1,5 dl
• zöldpetrezselyem 1 csomó
• bazsalikom    
• tárkony
• só

Elkészítés:

1. A burgonyagolyókat egy megfelelő nagyságú tűzálló tálba tesszük és a 220 ˚C-os sütőbe téve 15 percig sütjük. A friss bazsalikomot, tárkonyt és a zöldpetrezselymet a vágódeszkára téve apróra összevágjuk.
2. A tonhalszeleteket megsózzuk, majd megszórjuk a kerti fűszerekkel. Serpenyőben kevés vajat hevítünk, majd a lisztbe mártott tonhalat ebben szép pirosra megsütjük.
3. A sütésből visszamaradt vajhoz hozzáöntjük a tejszínt, meghintjük apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és 1-2 percig forraljuk, enyhén megsózzuk. Ekkor beletesszük a sütőben megsütött burgonyát, és jól átforrósítjuk.
4. Tálaláskor a fűszeres vajat tálra tesszük, és mellé helyezzük a burgonyát.

Jó étvágyat!