Mini Calamari con Mini Hashbrown (frittelle)

Scopri questo gustoso piatto fusion con mini calamari e mini frittelle di patate.
Croccanti mini frittelle di patate Farm Frites abbinate con teneri calamari scottati, questo piatto è una deliziosa variante ai frutti di mare. Condito con pepe nero, sale e aglio fritto e speziato con peperoncino rosso, offre sapori audaci. Provalo oggi!

Ricetta per due persone

• 250g di hashbrown di Farm Frites

• 300 g di calamari scottati

• 2 cucchiai di pepe nero

• ½ cucchiaio di sale

• 2 cucchiai di aglio fritto

• 1 cucchiaio di radice di coriandolo tritata

• 2 cucchiai di peperoncino rosso tritato (colore rosso)

• 1 cucchiaio di olio vegetale

• 2 cucchiai di cipollotto tritato

• Farina croccante

• Salsa di peperoncino
  

Preparazione

1. Mescolare pepe nero e farina croccante con i calamari in una terrina.
   Friggere a fuoco medio fino a quando diventano croccanti, togliere dal fuoco e scolare l'olio in eccesso.

2. Preparare i mini hashbrown seguendo le istruzioni sulla confezione.
   Soffriggere la radice di coriandolo con il peperoncino finché non sprigiona tutto il suo aroma.

3. Aggiungere i calamari fritti e l'aglio fritto, mescolare bene.

4. Aggiungere gli hashbrown e mescolare bene il composto.

5. Condire con sale e pepe.

6. Aggiungere il cipollotto e mescolare bene, servire con salsa al peperoncino.

Perfetto per un piatto saporito che di sicuro stupirà!