Scoops & Fish stile Cuoppo

Provate la delizia napoletana conosciuta come Cuoppo - un involucro di carta a forma di cono riempito con un goloso mix di canestrelli fritti, pesce e frutti di mare.

Questo è ciò che serve per quattro persone:

• 300 g di Scoops con buccia rivestite

• 150 g di anelli di calamaro

• 150 g di code di gambero

• 150 g di filetti di merluzzo

• Salsa Remoulade

• Il sale

Ecco come preparare il piatto:

1. Infarinare e friggere il pesce nella friggitrice. Salare leggermente, eliminando l'olio di frittura in eccesso.

2. Preparare i misurini come da confezione.

3. Riempire il Cuoppo con il pesce e i misurini.

4. Servire con la salsa remoulade.

Servite ai vostri ospiti una vera delizia culinaria ad ogni morso.