Urban Fries con maionese al chipotle affumicato

Le Urban Fries, croccanti e saporite, si sposano perfettamente con questa maionese al chipotle affumicato e piccante. Ideale come contorno o da condividere, questo piatto offre un sapore pieno con un tocco moderno.

Questo è il quantitativo necessario per due persone:

• 300 g di Urban Fries

• 4 cucchiai di maionese (in alternativa vegana)

• 1-2 peperoni chipotle in salsa adobo, tritati finemente

• 1 cucchiaio di salsa adobo (dallo stesso barattolo)

• ½ cucchiaino di paprika affumicata in polvere

• 1 cucchiaino di succo di lime o di limone

• 1 piccolo spicchio d'aglio, grattugiato o schiacciato

• Sale, a piacere

• Variante facoltativa: Aggiungere 1 cucchiaio di yogurt greco per una finitura più leggera e cremosa.

Ecco come preparare il piatto:

1. Unire tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Se necessario, regolare il condimento con altro succo di lime o sale.

3. Raffreddare per almeno 15 minuti per far amalgamare i sapori.

4. Preparare le Urban Fries secondo le istruzioni riportate sulla confezione.

5. Servire le patate fritte con una generosa porzione di maionese al chipotle affumicato.

Croccanti, affumicate e piene di sapore. Un contorno o un'opzione da condividere che conferisce un carattere deciso a qualsiasi menù.