Urban Fries con salsa agrodolce al jalapeño

Croccanti Urban Fries abbinate a un'audace salsa agrodolce di jalapeño, che apporta brio piccante, freschezza e un tocco di dolcezza in ogni boccone.

Questo è ciò che serve per due persone:

• 300 g di Urban Fries

• 1-2 peperoni jalapeño freschi (privati dei semi per ridurre la piccantezza)

• 2 cucchiai di miele o sciroppo d'agave

• 2 cucchiai di aceto di riso o di sidro di mele

• 1 cucchiaio di succo di lime

• 1 spicchio d'aglio

• ¼ di sale

• 60 ml di olio d'oliva o di girasole

• Facoltativo: 1 cucchiaio di maionese o di yogurt greco per una maggiore cremosità.

Ecco come preparare il piatto:

1. Tritare i jalapeños, eliminando i semi se si preferisce una minore piccantezza.

2. Mettere i jalapeños, il miele/agave, l'aceto, il succo di lime, l'aglio e il sale in un frullatore o in una caraffa.

3. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Continuando a frullare, aggiungere lentamente l'olio per emulsionare la salsa.

4. Assaggiare e regolare la dolcezza, l'acidità o il sale se necessario.

5. Per una salsa più cremosa, aggiungere maionese o yogurt greco, se si desidera.

6. Servire al fresco insieme a croccanti Urban Fries, preparate seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Questa salsa saporita e ricca di gusto dà un tocco di freschezza alle Urban Fries. Perfetta se si vuole bilanciare il piccante con la dolcezza. Croccanti Urban Fries con un'audace salsa agrodolce al jalapeño. Aggiunge un po' di piccantezza e freschezza. Gustose come contorno o da condividere.