Ma stiamo gradualmente assistendo a una progressiva complementarità di questi due opposti. Il loro rapporto di amore/odio sta cambiando in senso positivo. Per esempio, a casa siamo tornati a fare il caffè con i "vecchi filtri conici in carta" e il caffè macinato. Utilizzando però un bollitore ultramoderno che fa bollire e mantiene l'acqua esattamente alla giusta temperatura e crea il gusto e l'aroma perfetto.

Anche Farm Frites utilizza la più recente tecnologia per fare patatine fritte vere, artigianali e autentiche. La gamma di patatine fritte Home-Style ne è un buon esempio.