Burgers ar Home-Style frī kartupeļiem

Ar šo burgeru Jūs būsiet topā. Pasniedziet to kopā ar mūsu autentiskajiem Home-Style frī kartupeļiem ar miziņu, lai papildinātu maltīti.

Viss, kas nepieciešams četrām porcijām

Burgeram

• 1 iepakojums Home-Style frī kartupeļu

• 450 g maltas liellopu gaļas

• 4 burgeru maizītes

• 4 šķēles labi kūstoša siera

• ½ sarkanā sīpola, plāni sagriezta

• Marinētu gurķu šķēles

• Sviests maizīšu apsmērēšanai

• Jūras sāls

• Pipari

Mērcei

• 4 ēd.k. majonēzes

• 2 ēd.k. kečupa

• 1 ēd.k. dzelteno sinepju

• 1 ēd.k. saldskābi marinētu gurķu, smalki sagriezti

• ¼ tējk. jūras sāls

Pagatavošana

1. Sajauciet kopā visas mērces sastāvdaļas. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un uzglabājiet ledusskapī līdz burgeru cepšanai uz grila.

2. Uzmanīgi, bet kārtīgi sajauciet malto liellopu gaļu. Gaļai jābūt nedaudz lipīgai.

3. Sadaliet malto liellopu gaļu 8 porcijās, katru pa 60 gramiem. Porcijas saveliet bumbiņās.
   Uzglabājiet gaļas bumbiņas ledusskapī, līdz esat gatavs tās pagatavot.

4. Sagatavojiet barbekjū, grilu vai grila pannu.

5. Pārgrieziet maizītes uz pusēm un pārgrieztās puses plānā kārtā apsmērējiet ar sviestu. Apcepiet maizītes uz grila, līdz griezuma puse ir zeltaini brūna. Uzglabājiet maizītes siltas, pārsedzot tās ar dvielīti.

6. Lieciet divas gaļas bumbiņas uz cepamās virsmas un pēc iespējas saplaciniet tās, izmantojot burgeru kotlešu presi.

7. Apkaisiet burgerus ar sāli un pipariem.

8. Pēc aptuveni minūtes, kad maliņas sāk apbrūnēt, noņemiet burgerus no cepamās virsmas ar lāpstiņu un apgrieziet tos.

9. Uz vienas kotletes uzlieciet siera šķēli un uz tās uzlieciet otru kotleti.

10. Paņemiet maizīti un tās apakšējo pusi bagātīgi apsmērējiet ar ēdamkaroti Smashburger mērces. Virspusē uzlieciet marinētus gurķus un nedaudz sīpolus pēc garšas.

11. Cepiet Home-Style frī kartupeļus, ievērojot uz iepakojuma sniegtos norādījumus.

12. Noņemiet kotletes no cepamās virsmas un uzlieciet uz maizītes. Uzlieciet augšējo maizīti un pasniedziet kopā ar frī kartupeļiem.

Garda kombinācija: sulīgs burgers un biezās šķēlēs sagriezti frī kartupeļi ar mājas gatavotu izskatu un īstu kartupeļu garšu.