Mini kartupeļu pankūkas ar gaļas bumbiņām, kariju, dārzeņiem un Shimeji sēnēm

Kraukšķīgas mini kartupeļu pankūkas ar cūkgaļas bumbiņām karija mērcē, kas pagatavota no mizotiem tomātiem, krāsainiem dārzeņiem un Shimeji sēnēm. Krāsains, aromātisks ēdiens – kā radīts tieši vasaras sezonai!
Sastāvdaļas 10 porcijām:
  • 40 gab. mini kartupeļu pankūkas (Farm Frites)

  • 800 g maltas cūkgaļas

  • 200 g sīpolu

  • 20 g ķiploka

  • 500 g konservētu mizotu tomātu

  • 300 g karija kečupa

  • 800 ml liellopa buljona

  • 100 ml eļļas

  • 200 g zaļo sparģeļu

  • 200 g brokoļu

  • 100 g Shimeji sēņu

  • 150 g ķiršu tomātu

  • sāls, pipari un cukurs pēc garšas

Pagatavošana:
  1. Sagrieziet sīpolu gabaliņos un apcepiet eļļā.

  2. Sajauciet malto gaļu ar apceptiem sīpoliem un pusi no buljona. Tad pievienojiet sāli un piparus.

  3. Veidojiet gaļas bumbiņas un cepiet tās pannā, līdz apbrūnē.

  4. Pievienojiet mizotos tomātus, karija kečupu un atlikušo buljonu. Gatavojiet, līdz mērce reducējas.

  5. Pa to laiku apcepiet mini kartupeļu pankūkas, līdz tās kļūst zeltainas atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma.

  6. Atsevišķā pannā sautējiet brokoļus, sparģeļus un Shimeji sēnes. Pievienojiet sāli, piparus un šķipsniņu cukura. Visbeidzot pievienojiet uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātus un viegli samaisiet.

  7. Pasniedziet kraukšķīgās kartupeļu pankūkas kopā ar gaļas bumbiņām karija mērcē un krāsainajiem dārzeņiem. Pārlejiet ar mērci.

Labu apetīti!

Vēlaties uzzināt vairāk par mūsu kartupeļu produktiem?

Pārsteidziet un ieprieciniet savus viesus

Hashbrowns packshot
location icon

Jautājumi? Mēs esam šeit un labprāt jums palīdzēsim.

closeLight icon

Pierakstīties jaunumiem

Saņemiet jaunākās ziņas, paziņojumus par jauniem produktiem un receptes tieši uz savu e-pastu.