Scoops kartupeļu laiviņas ar gvakamoli

Kraukšķīgas Scoops kartupeļu laiviņas, pasniegtas ar aromātisku gvakamoli un svaigu laima sulu. Ātra un atsvaidzinoša uzkoda.

Sastāvdaļas 10 porcijām:

• 1,2 kg Scoops kartupeļu laiviņu ar mizu

• 2 kg gvakamoles

• 3 laimi

• asie čili pipari (pēc izvēles, pēc garšas)

Pagatavošana:

1. Cepiet Scoops laiviņas eļļā, kas uzkarsēta līdz 175 °C temperatūrai, līdz tās kļūst zeltaini brūnas un kraukšķīgas.

2. Papildiniet gvakamoli ar svaigi spiestu laima sulu. Ja vēlaties pikantāku garšu, pievienojiet smalki sagrieztus čili piparus.

3. Pasniedziet gvakamoli bļodiņā, dekorētu ar laima šķēlīti un nedaudz svaiga koriandra vai pētersīļu.

4. Izkārtojiet Scoops laiviņas ap mērci un pasniedziet.

Lai labi garšo!