Urban Fries ar saldskābo halapenjo mērci

Kraukšķīgie Urban Fries frī kartupeļi ar pikantu saldskābo halapenjo mērci – pikantums, svaigums un viegls saldums katrā kumosā.

Viss, kas nepieciešams divām porcijām: 

• 300 g Urban Fries 

• 1–2 svaigi halapenjo pipari (bez sēklām, lai nebūtu pārlieku asi) 

• 2 ēd.k. medus vai agaves sīrupa 

• 2 ēd.k. rīsu etiķa vai ābolu etiķa 

• 1 tējk. laima sulas 

• 1 ķiploka daiviņa 

• ¼ tējk. sāls 

• 60 ml olīveļļas vai saulespuķu eļļas 

• Pēc izvēles: 1 ēd.k. majonēzes vai grieķu jogurta krēmīgumam 

Pagatavošana: 

1. Sagrieziet halapenjo piparus, izņemiet sēklas, ja vēlaties mazāk asuma. 

2. Ielieciet halapenjo piparus, medu/agaves sīrupu, etiķi, laima sulu, ķiplokus un sāli blenderī vai krūkā.  

3. Blendējiet, līdz masa kļūst viendabīga. Nepārtraukti blendējot, lēnām pievienojiet eļļu, lai sabiezinātu mērci.  

4. Nogaršojiet un pēc vajadzības pielāgojiet saldumu, skābumu vai sāļumu. 

5. Lai mērce būtu krēmīgāka, pēc vēlēšanās pievienojiet majonēzi vai grieķu jogurtu. 

6. Pasniedziet atdzesētu kopā ar kraukšķīgiem Urban Fries kartupeļiem, kas pagatavoti saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. 

Šī pikantā, garšvielām bagātā mērce piešķir Urban Fries svaigu piegaršu. Ideāla, ja vēlaties līdzsvarot garšu ar saldumu un pikantumu. Kraukšķīgie Urban Fries ar saldskābo halapenjo mērci. Piešķir nedaudz pikantuma un svaiguma. Garšīga kā piedeva vai kopīga maltīte.