Pita Nostra

Falafels, kas, garšas kārpinas virsotnēs cels

Sastāvdaļas četrām porcijām: 250 g Finest Super Fine frī kartupeļu, 1 marokāņu maize, 16 falafela bumbiņas

Salātiem: 3 laimi, 40 g redīsu, 40 g baltā kāposta, sagriezta šķēlēs, 40 g burkānu, sagrieztu šķēlēs, 40 g paprikas, sagrieztas šķēlēs, 16 koriandra lapiņu, 16 piparmētru lapiņu

Masala majonēzei: 200 g majonēzes, 20 g jogurta, 2 g karija pulvera, 2 ķiploka daiviņas, 20 koriandra lapiņu, 2 ēd.k. laima sulas

Pagatavošana: Cep falafela bumbiņas kopā ar Super Fine frī kartupeļiem.

Salāti: Samaisi balto kāpostu, burkānus, papriku, piparmētras lapas un koriandru un visu kopā marinē trīs laimu sulā (papildu garšai vari pievienot nedaudz laima miziņas).

Majonēze: Ievieto visas masala majonēzei nepieciešamās sastāvdaļas blenderī un sasmalcini līdz veidojas viendabīga masa.

Pasniegšana: Uzgrilē maizi un piepildi to ar pagatavotajām sastāvdaļām. Bagātīgi pārklāj pildījumu ar Super Fine frī kartupeļiem.

Padoms: pasniedz kā salātus ar grilētu maizi.

Falafel With 5Mm Fries Of Farm Frites