Sastāvdaļas 4 porcijām:

• Farm Frites taisnie kartupeļi frī 750 g
• tomātu passata 200 g
• cieti vārītas olas 4 gab.
• kaperi 50 g
• anšovi 50 g
• olīvas   50 g
• citrons 1 gab.
• olīveļļa
• baltvīna etiķis 100 ml
• sāls

Pagatavošana:

1. Tomātu passatu ielej bļodā un ierīvē tajā cieti vārītās olas. Smalki sagriež kaperus un anšovus, plānās šķēlītēs sagriež olīvas.
2. Visas sastāvdaļas sajauc kopā, pievieno svaigi spiestu citrona sulu, olīveļļu un baltvīna etiķi. Sajauc ar nedaudz ūdens un pievieno sāli.
3. Kartupeļus frī pagatavo, sekojot uz iepakojuma norādītajām instrukcijām. Pasniedz svaigi ceptos kartupeļus frī ar sagatavoto mērcīti.

Lai labi garšo!