Cūkgaļas kakla karbonāde

ar ķiploku un kartupeļu daiviņām

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • Farm Frites kartupeļu daiviņas 600 g
  • olīveļļa
  • ķiploks 2 daiviņas
  • cūkgaļas kakla karbonāde 0,5 kg
  • koncentrāts 20 g
  • milti 20 g
  • sāls

Pagatavošana:

  1. Cūkgaļas kakla karbonādi sagriež gabaliņos un kārtīgi izdauza. Gaļu ieberzē ar saspiestiem ķiplokiem un apkaisa ar sāli. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep gaļu no abām pusēm.
  2. Izcepto gaļu izņem no pannas un tajā pašā eļļā apcep kartupeļus.
  3. Gatavās kartupeļu daiviņas izņem no pannas un atlikušajai eļļai pievieno tomātu pastu un miltus un pusminūti apcep uz vidējas uguns. Pievieno 150 ml ūdens, mērci uzvāra un pārlej gaļai, kas uzlikta uz šķīvja.
  4. Pasniedz ar siltām kartupeļu daiviņām.

Lai labi garšo!

Cūkgaļas Kakla Karbonāde Ar Ķiploku Un Kartupeļu Daiviņām