Noslīpē savu konceptu
Viesmīlības industrijas uzņēmēj, laiks rīkoties!
Tavi konkurenti noteikti nesēž uz lauriem, bet turpina attīstīties, atjaunot savu piedāvājumu un pielāgoties aktuālajām patērētāju tendencēm. Klientu prasības turpina augt, un viņi vēlas izmēģināt ko jaunu katru dienu. Kā panākt, lai Tavs uzņēmums būtu līderis nevis sekotājs? Specializējies un atšķiries no pūļa! Atšķirības nodrošināšana ir ārkārtīgi būtiska strauji augošajā ēdināšanas pakalpojumu tirgū.
To ir iespējams panākt divos dažādos veidos:
- a) nosaki savu “unikālo pārdošanas piedāvājumu” un noslīpē to līdz pilnībai (specializācija);
- b) piedāvā saviem klientiem pārsteidzošu cenas un kvalitātes proporciju. Bet neatslābsti ne uz mirkli, jo tu esi tieši tik labs, cik laba ir pēdējā tevis pasniegtā porcija...
Vēlies kādu labu piemēru par ēdināšanas nozares speciālistiem, kas līdz pilnībai ir attīstījuši savu konceptu?
https://www.chipotle.com/ en http://ballsnglory.be/?lang=en.
Vēlies uzzināt, kā 3 zvaigžņu Michelin pavārs pagatavo nevainojamus kartupeļus frī?