Urban Fries met gerookte chipotle mayo
Krokante, smaakvolle Urban Fries passen perfect bij deze rokerige, pittige chipotle mayo. Ideaal als signatuurgerecht of om te delen. Vol smaak met een moderne twist.
Dit heb je nodig voor twee personen:
300 g Urban Fries
4 eetlepels mayonaise (of vegan alternatief)
1 tot 2 chipotlepepers in adobosaus, fijngehakt
1 theelepel adobosaus (uit hetzelfde blikje)
½ theelepel gerookt paprikapoeder
1 theelepel limoensap of citroensap
1 klein teentje knoflook, geraspt of geperst
Zout naar smaak
Optioneel: 1 eetlepel Griekse yoghurt voor een frissere, lichtere saus
Zo maak je het:
Meng alle ingrediënten voor de saus in een kom en roer tot een glad geheel.
Breng op smaak met wat extra limoensap of zout als dat nodig is.
Laat minstens 15 minuten rusten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Bereid de Urban Fries volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Serveer met een royale portie van de smoky chipotle mayo.
Krokant, rokerig en boordevol smaak: een side dish of sharing gerecht met karakter.
Bekijk onze andere recepten
Falafel Bowl met Zoete Aardappel Friet
Breng je gasten in Midden-Oosterse sferen met deze falafel bowl: een heerlijke mix van kruidige smaken met knapperige zoete aardappel friet. Past perfect in de groeiende trend van food bowls en is 100% vegetarisch.
Loaded Urban Fries met gemarineerde chicken tikka
Een gedurfde, smaakvolle twist op loaded fries. Malse chicken tikka, romige raita en verse kruiden geserveerd over krokante Urban Fries. Perfect als premium streetfoodgerecht.
Carne Asada Frites
Breng de smaken van Mexico naar je menukaart met deze lekkere loaded fries.
