Arte Culinaria Italiana

święto włoskiej kuchni

Poszukiwanie i wzmacnianie gastronomicznych talentów to część naszej społecznej misji. Dlatego firma Farm Frites znalazła się w gronie sponsorów jednego z najważniejszych wydarzeń w branży gastronomicznej, zapewniającego możliwość rozwoju młodym adeptom sztuki kulinarnej. Po raz czternasty, uznani kucharze, autorytety, gwiazdy telewizyjne oraz pasjonaci włoskiej kuchni, spotkali się podczas Arte Culinaria Italiana - konkursu włoskiej sztuki kulinarnej.

Arte Culinaria Italiana jest imprezą cykliczną organizowaną od 2001 roku. Głównym założeniem konkursu jest prezentacja zarówno eleganckich obiektów hotelarskich, jak i firm oferujących produkty najwyższej jakości. Jego autorem i pomysłodawcą jest Giancarlo Russo – uznany szef kuchni i restaurator.

Tegoroczna edycja wydarzenia odbyła się w ostatni weekend 23 lutego 2019 roku, w Augustowie. W konkursie wzięły udział ekipy z hoteli i restauracji z całej Polski, spośród których jury wyłoniło 12 najlepszych zespołów. Młodzi kucharze przygotowali do oceny jury dwa dania konkursowe. Gorąco gratulujemy wygranym: adeptom sztuki kulinarnej z restauracji Ed Red w Warszawie!

Dodatkową atrakcją była kulinarna rywalizacja znanych postaci ze świata rozrywki, w której wzięła udział m. in. Izabela Trojanowska.

Konkurs odbył się pod honorowym patronatem Ambasady Włoskiej w Polsce a także najważniejszych stowarzyszeń polskiej sceny gastronomicznej.