Pita z frytkami w wege wydaniu

Falafel w chlebku pita i mega porcja super cienkich frytek!

Składniki na cztery porcje:

Sałatka:

  • 3 limetki,
  • 40 g rzodkiewki,
  • 40 g pokrojonej białej kapusty,
  • 40 g pokrojonej marchewki,
  • 40 g pokrojonej papryki,
  • 16 liści kolendry,
  • 16 liści mięty

Do majonezu masala:

  • 200 g majonezu,
  • 20 g jogurtu,
  • 2 g curry w proszku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 20 liści kolendry,
  • 2 łyżki stołowe soku z limetki

Przygotowanie:

  1. Sałatka: Kroimy białą kapustę, marchewkę, paprykę, miętę oraz kolendrę, mieszamy i marynujemy w soku z trzech limetek (można dodać skórkę, aby smak był mocniejszy).
  2. Majonez: Wszystkie składniki majonezu masala wkładamy do blendera, mieszamy dokładnie, aż produkt zrobi się aksamitny i gładki.
  3. Falafel i mrożone frytki Super cienkie smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Pieczemy chlebek i wypełniamy go wcześniej przygotowanymi składnikami. Farsz przykrywamy dużą ilością Super cienkich frytek 5mm.

Wskazówka: Można podawać jako sałatkę do grillowanego chlebka.

Smacznego!

Falafel Z Cieniutkimi Frytkami Farm Frites