Placek Szarlotka

z jabłkami i chili

Składniki na 4 porcje:

  • 12 bezglutenowych placków ziemniaczanych od Farm Frites,
  • 2-3 jabłka,
  • 10 g świeżego imbiru,
  • 1 szt. chili,
  • łyżka masła,
  • 60 ml miodu,
  • pół limonki,
  • cynamon do smaku,
  • świeża mięta

Przygotowanie: 

  1. Jabłka obieramy ze skórek i kroimy w cząstki, chili przepoławiamy i pozbywamy się pestek, kroimy w drobną kostkę.
  2. Imbir ścieramy, a z limonki wyciskamy sok.
  3. Rozgrzewamy masło na patelni, następnie dusimy pokrojone w cząstki jabłka. Dodajemy chili, imbir i limonkę. Po chwili duszenia dodajemy miód i cynamon do smaku, tak aby powstała gęsta masa.
  4. Mrożone placki smażymy według przepisu na opakowaniu. Osuszamy je na papierze i wykładamy z dodatkami na talerzu. Siekamy miętę i dodajemy dla świeżości.

Smacznego!

Placek Ziemniaczany A'la Szarlotka