Składniki na 1 porcję:

• 4 szt. Placków ziemniaczanych Farm Frites
• 3 szt. marchwi
• 30 g kurek
• 3 ząbki czosnku
• Tymianek
• 10g masła
• 30 ml białego wina
• 180g polików wołowych
• 100 g dyni
• 3 ząbki czosnku
• Jeżyny
• 30 ml czerwonego wina
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka oleju
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Dynie pokrój na kawałki. Posmaruj je olejem, a następnie oprósz solą i dodaj czosnek oraz tymianek. Piecz w piecu około 10 minut w temperaturze 180°.

2. Do rondla włóż poliki wołowe wraz z sosem z polików i zagrzej.

3. Dodaj cukier, czerwone wino i jeżyny, gotuj do momentu zredukowania sosu. Dodaj dynię.

4. Placki ziemniaczane przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5. Na patelni podsmaż cebulę z czosnkiem, dodaj kurki i ugotowaną wcześniej marchew.

6. Wszystko podsmaż, podlej białym winem, dopraw solą, szczyptą cukru i pieprzu, dodaj gałązki tymianku i masło, przed podaniem wyłóż placki i piecz przez około 3 minut w temperaturze 180°.

Smacznego!